果實(shí)膨大都需要哪些營(yíng)養(yǎng)？12個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素缺一不可

首位碳（C）、氫（H）、氧（O）
這三種都是自然界中普遍存在的元素！
有機(jī)物基本都是由碳的形成來(lái)構(gòu)造的，形成糖，蛋白，纖維等等的物質(zhì)都是有碳來(lái)進(jìn)行構(gòu)造的，所以碳的補(bǔ)充對(duì)果實(shí)的膨大是具有很大的意義，同時(shí)對(duì)提高果實(shí)的風(fēng)味和甜度有著好的作用。碳（C）常見的就是空氣中的二氧化碳，通過(guò)植物的光合作用，形成以及儲(chǔ)存干物質(zhì)。
大家都知道氫（H）、氧（O）兩個(gè)常常合成了水，水是膨大不可缺的一個(gè)東西，如果在果實(shí)膨大的時(shí)候缺水，那么果實(shí)的膨大將無(wú)從說(shuō)起，通過(guò)水分充實(shí)果實(shí)，果實(shí)也變得鮮美多汁，很多的果實(shí)都含有大量的水，同時(shí)氫氧還構(gòu)成了糖、蛋白質(zhì)等等果實(shí)上的多種有機(jī)物，所以氫（H）、氧（O）是很必須的兩個(gè)重要元素。
氮（N）
很多時(shí)候膨大與甜度的提高是兩個(gè)不同的概念，膨大的果實(shí)一般甜度比較低，而在成熟后期才開始出現(xiàn)甜度，那么在果實(shí)開始進(jìn)行膨大時(shí)果實(shí)需要氮的補(bǔ)充，氮在結(jié)構(gòu)上的意義是形成氨基酸及蛋白質(zhì)的構(gòu)建，如果氮不足，在果實(shí)膨大的時(shí)候，果實(shí)的細(xì)胞開始出現(xiàn)不完整的細(xì)胞膜，同時(shí)氮也是合成植物生長(zhǎng)激素的元素。
但是在氮過(guò)量的時(shí)候相對(duì)是出現(xiàn)了徒長(zhǎng)而導(dǎo)致果實(shí)膨大下降，掌握好適量的氮才是關(guān)鍵的膨果關(guān)鍵。
鉀（K）
鉀基本在植物體內(nèi)主要是調(diào)節(jié)作物的整體溶解度，同時(shí)可以調(diào)節(jié)代謝源和庫(kù)的關(guān)系，是促進(jìn)果實(shí)膨大的重要元素，可以提高果實(shí)中糖的含量，但是與鋅是有著沖突的作用，但是鉀是調(diào)節(jié)光合作用的源和儲(chǔ)存的庫(kù)之間的平衡關(guān)系，有利于光合作用的物質(zhì)向果實(shí)積累，但是要建立在下個(gè)元素的基礎(chǔ)上來(lái)完成。
鋅（Zn）
鋅的使用可以讓植物的局部吲哚乙酸的含量升高，同時(shí)鋅的轉(zhuǎn)移能力不強(qiáng)，如果只是使用在果實(shí)上，可以增強(qiáng)果實(shí)作為一個(gè)代謝的活性部位進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的搶奪，起到更好的膨大果實(shí)的作用，但是這個(gè)時(shí)候必須要有足夠的有機(jī)物作為支撐，那樣才能起到更好更有效的膨果作用，不然將會(huì)出現(xiàn)果實(shí)膨大以后出現(xiàn)空洞或者果實(shí)抵抗外界環(huán)境能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。
植物體內(nèi)鋅元素的多少，將會(huì)在一定程度上影響整體的吲哚乙酸的含量，膨果將會(huì)出現(xiàn)明顯的不同，同時(shí)鋅的使用可以在一定程度上彌補(bǔ)種子的弱勢(shì)，明顯的是葡萄，無(wú)核葡萄在使用鋅以后可以整體提高每個(gè)果實(shí)的搶奪能力，這個(gè)時(shí)候可以明顯的預(yù)防大小果的形成。
硼（B）
硼很多時(shí)候都是作用很奇妙的一個(gè)元素，硼不單單是促進(jìn)鈣的代謝，同時(shí)也促進(jìn)了有機(jī)物的在木質(zhì)部向韌皮部轉(zhuǎn)移的一個(gè)重要元素，如果出現(xiàn)了缺硼，那么葉片上光合作用所產(chǎn)生的糖將無(wú)法從葉片往果實(shí)或者根系輸送，導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)含物欠缺，那么還要有機(jī)物的基礎(chǔ)才能起到更好的作用。
鈣（Ca）
鈣的膨大效果基本沒(méi)有其他的元素那么好，但是在膨大的時(shí)候，鈣起到的作用是不可忽視的，鈣可以讓細(xì)胞壁穩(wěn)定，同時(shí)提高果實(shí)細(xì)胞之間的果膠粘連，讓果實(shí)膨大的時(shí)候細(xì)胞壁不會(huì)瓦解，不會(huì)出現(xiàn)碳架散掉的作用，同時(shí)也是預(yù)防細(xì)胞分離起到不可忽視的作用，鈣對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)來(lái)說(shuō)，在一定程度上可以控制頂端的優(yōu)勢(shì)，預(yù)防徒長(zhǎng)也是很好的。
鎂（Mg）
很多時(shí)候?qū)τ阪V來(lái)說(shuō)大家都比較陌生。但是鎂的 個(gè)作用是形成葉綠素，但是必須氮碳水來(lái)結(jié)合完成，葉綠素的增加只是更有效的提供有機(jī)物，但是鎂的另外一個(gè)作用是種子，很多作物都可以看到一個(gè)現(xiàn)象，在種子形成以后缺鎂將更加嚴(yán)重，在一些無(wú)籽果實(shí)上，缺鎂的程度要比有籽的果實(shí)輕很多，例如無(wú)籽西瓜。
大家都知道，果實(shí)的甜度都是要鉀來(lái)完成的，但是無(wú)籽西瓜由于沒(méi)有種子，所以鎂向種子的轉(zhuǎn)移不明顯，所以缺鎂不嚴(yán)重，但是有籽西瓜在種子形成以后，在鎂不足的時(shí)候，葉片馬上表現(xiàn)出缺鎂現(xiàn)象，如果說(shuō)這個(gè)時(shí)候是缺鉀的話，那么果實(shí)將在有籽西瓜上甜度明顯降低。還有就是葡萄，有籽葡萄在種子形成以后將出現(xiàn)缺鎂，嚴(yán)重的時(shí)候一片黃化，但是他的果實(shí)還是很甜的，因?yàn)樗蝗扁洠阪V足夠的時(shí)候，鎂可以向多個(gè)部位轉(zhuǎn)移，但是在鎂不足的時(shí)候，鎂將有限供應(yīng)種子的形成，因?yàn)榉N子才是植物生長(zhǎng)的目的，而不是果實(shí)也不是葉片。
硫（S）和磷（P）
磷是能量物質(zhì)的主要元素，主要是形成ATP，磷在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度應(yīng)該是所有元素里面活躍的，從葉片上形成ATP以后要供給根系吸收營(yíng)養(yǎng)和合成氨基酸的能量物質(zhì)，這個(gè)時(shí)候?qū)⑹呛荜P(guān)鍵的。
而硫是在光合作用上提高光合作用的速度，合成蛋白質(zhì)同時(shí)使蛋白質(zhì)有了酶的活性，酶的活性決定了整個(gè)有機(jī)體的代謝速度。一個(gè)為糖和氨基酸的合成提供能量，一個(gè)為蛋白質(zhì)和酶的活性提高起了很大的作用，相互合作起到更好的膨大作用。如果沒(méi)有了磷的運(yùn)轉(zhuǎn)，那么植物體將失去一切的動(dòng)力。
但是在磷過(guò)量的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)沒(méi)有膨大完成就出現(xiàn)早熟現(xiàn)象，嚴(yán)重將出現(xiàn)果實(shí)纖維增多。磷不是品質(zhì)元素，但是在很多時(shí)候是能量轉(zhuǎn)移的必須元素，合適的磷是很關(guān)鍵的，硫在酶的活性提高以后，合成有機(jī)物的速度提高，這個(gè)時(shí)候有利于積累，要通過(guò)鉀和硼來(lái)互相增強(qiáng)會(huì)更加明顯。
其他的元素里面對(duì)于光合作用也有很大的作用，例如鐵，但是對(duì)于膨大來(lái)說(shuō)相對(duì)比較弱，主要是作用在葉片保綠防治黃化早衰方面，所以不列在其中。很多元素都是缺一不可的，只是在不同的方面相互關(guān)聯(lián)進(jìn)行，沒(méi)有說(shuō)到的元素不表示沒(méi)有作用，只是在膨大作用上沒(méi)有使用以上幾種元素那么直接。
所以，在植物的整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)任何一種營(yíng)養(yǎng)元素都不可缺乏，植物才會(huì)健康的生長(zhǎng)，果實(shí)膨大期更加重要?？墒窃谘a(bǔ)充中微量元素時(shí)現(xiàn)在很多種植戶采用葉面噴施，這種辦法雖說(shuō)有效，但也是治標(biāo)不治本。我們都知道植物吸收養(yǎng)分的器官主要是根系，而根系的發(fā)達(dá)與否直接影響著養(yǎng)分的吸收利用。目前土壤酸化、板結(jié)日趨嚴(yán)重，生根、養(yǎng)根必須要引起我們的重視了，不然葉面噴施的再多也只是一時(shí)光景，解決不了根本問(wèn)題。